びわの露（びわのつゆ）

枇杷の旨みを存分にとじ込めた枇杷づくしのぜりぃ

自然の恵みを蓄えた枇杷の実をすべて自社で加工し、お菓子に仕上げています。皮をむき、種を取り除いた果実をじっくりと蜜に漬け、甘みを蓄えます。

枇杷をとことん味わっていただきたく、ぜりぃの部分にも枇杷の味わいをとじ込め、口あたりも果実感あふれるよう、瑞々しく仕上げました。