味楽郷 春　三段

小豆の風味を引き立てた小倉羊羹。

きざみ栗や、大納言かのこ豆をちりばめた、色合い華やかな三層の蒸し菓子。

しっとりと蜜を含ませた、ほろ苦い風味の柚子皮。

香ばしくて歯ざわりの良い生地は、すっきりとした甘さのクリームとよく合います。

桜香る道明寺羹を重ね、大納言かのこ豆をとじ込めました。

きざみ栗入りの風味豊かな芋あんとこしあんを包んだ、素朴でしっとりとした焼饅頭です。天面に笹竜胆(ささりんどう)の図柄をあしらい、上品に仕上げました。

風味豊かな小豆羊羹の中に、やわらかなわらび餅をとじ込めました。