季節菓子

香ばしく波打つ歯ざわりのよい抹茶風味の生地で、ほろ苦く濃厚な抹茶クリームを挟んだ洋風せんべいです。

メロンの持つ高貴な香り、味わい、色みをそのままぜりぃに。
お口に含めばメロンの味わいがあふれる、当社独自の製法でおつくりしました。メロン本来の旨みのみを残し、食べやすく仕上げています。

メロンの持つ高貴な香り、味わい、色みをそのままぜりぃに。
お口に含めばメロンの味わいがあふれる、当社独自の製法でおつくりしました。メロン本来の旨みのみを残し、食べやすく仕上げています。

細かくきざんだ国産干柿を柚子あんと求肥で包み、ころんとした姿に仕上げました。

細かくきざんだ国産干柿を柚子あんと求肥で包み、ころんとした姿に仕上げました。

細かくきざんだ国産干柿を柚子あんと求肥で包み、ころんとした姿に仕上げました。

ビターなチョコレートクリームを、歯ざわりの良いカカオ香る生地で挟みました。

ビターなチョコレートクリームを、歯ざわりの良いカカオ香る生地で挟みました。

新年を寿ぐ縁起良い干支の陶器―。
金柑の風味爽やかな金柑あんのお菓子と、梅の旨み生きる梅あんのお菓子を当庵オリジナルの愛らしい陶器に詰め合わせました。

濃厚な味わいと、なめらかな口あたりの栗きんとんで、じっくりと蜜漬けした渋皮栗を包みました。

濃厚な味わいと、なめらかな口あたりの栗きんとんで、じっくりと蜜漬けした渋皮栗を包みました。

濃厚な味わいと、なめらかな口あたりの栗きんとんで、じっくりと蜜漬けした渋皮栗を包みました。

きざみ栗入りの栗羊羹に小豆羊羹を重ねました。