宗家 源吉兆庵

【商品内容があたらしくなりました】
ふんわりやわらかな食感が特徴の生地で、じっくり炊き上げた粒あんを挟みました。 どらやき津弥の生地はふんわり食感を大切にしたこだわりレシピ。
卵黄と卵白を分けて泡立てることで、ふんわりやわらかくしっとりとした生地に仕上げております。

【商品内容があたらしくなりました】
ふんわりやわらかな食感が特徴の生地で、じっくり炊き上げた粒あんを挟みました。 どらやき津弥の生地はふんわり食感を大切にしたこだわりレシピ。
卵黄と卵白を分けて泡立てることで、ふんわりやわらかくしっとりとした生地に仕上げております。

きざんだくるみを入れた、みたらし仕立ての求肥菓子です。
この季節ならではの、花菖蒲の美しい花姿の装いに仕上げています。

きざんだくるみを入れた、みたらし仕立ての求肥菓子です。 この季節ならではの、花菖蒲の美しい花姿の装いに仕上げています。

さくらんぼをまるごとひとつ使用した果実菓子。
宝石のように美しいぜりぃの中には、甘さすっきりと蜜漬けされたさくらんぼ。 お口にさくらんぼの爽やかな甘さがいっぱいに広がります。

さくらんぼをまるごとひとつ使用した果実菓子。
宝石のように美しいぜりぃの中には、甘さすっきりと蜜漬けされたさくらんぼ。 お口にさくらんぼの爽やかな甘さがいっぱいに広がります。

さくらんぼをまるごとひとつ使用した果実菓子。
宝石のように美しいぜりぃの中には、甘さすっきりと蜜漬けされたさくらんぼ。 お口にさくらんぼの爽やかな甘さがいっぱいに広がります。

さくらんぼをまるごとひとつ使用した果実菓子。
宝石のように美しいぜりぃの中には、甘さすっきりと蜜漬けされたさくらんぼ。 お口にさくらんぼの爽やかな甘さがいっぱいに広がります。

波形に焼き上げた洋風せんべいに、やさしい甘さのクリームを挟みました。
さっくりとした歯ざわりが心地よい香ばしいせんべいと、口どけよいクリームが、まろやかに調和します。

国産の枇杷をまるごとひとつ使用しました。果実を包むぜりぃにも枇杷のピューレをとじ込めた枇杷づくしのぜりぃです。

国産の枇杷をまるごとひとつ使用しました。果実を包むぜりぃにも枇杷のピューレをとじ込めた枇杷づくしのぜりぃです。

国産の枇杷をまるごとひとつ使用しました。果実を包むぜりぃにも枇杷のピューレをとじ込めた枇杷づくしのぜりぃです。

太陽の恵みを一身に浴びたマンゴーならではの濃厚な甘み。
味わいコク深く仕立てた果実ぜりぃです。

太陽の恵みを一身に浴びたマンゴーならではの濃厚な甘み。
味わいコク深く仕立てた果実ぜりぃです。

太陽の恵みを一身に浴びたマンゴーならではの濃厚な甘み。
味わいコク深く仕立てた果実ぜりぃです。

豊潤な果実、白桃をまるごとひとつ使用した果実菓子。
やわらかな甘さ、甘美な香りと美しい乳白色の果肉に、したたるような果汁をたたえた白桃を、瑞々しいぜりぃが受けとめます。

メロンあんと求肥を挟んだ、メロンの風味広がる艶ぶくさです。

メロンあんと求肥を挟んだ、メロンの風味広がる艶ぶくさです。

限定店舗販売

つややかな和風ぜりぃの中には色美しい国産枇杷。
果実ならではの食感とすっきりと爽やかな甘みを生かした豊潤な味わいのぜりぃです。

限定店舗販売

つややかな和風ぜりぃの中には色美しい国産枇杷。
果実ならではの食感とすっきりと爽やかな甘みを生かした豊潤な味わいのぜりぃです。