陸乃宝珠 シャインマスカット

岡山県産 シャインマスカットをまるごとひとつ使用した果実菓子

岡山県産 シャインマスカットを生のまま求肥で包みました。種無しで上品な甘み、果皮がパリッと割れる際の食感をそのままに、和菓子に仕立てました。