宗家 源吉兆庵

口あたりなめらかなみるくあんを包み、うさぎの姿に焼き上げた愛らしいお饅頭です。

口あたりなめらかなみるくあんを包み、うさぎの姿に焼き上げた愛らしいお饅頭です。

栗と柿の季節菓子詰合せです。

丹念に練り上げておつくりした小豆羊羹に、輝く月と愛らしいうさぎを描きました。秋夜の情景をうつしとった幻想的な季節の創作羊羹です。

【新商品】
国産栗をほっくり蒸し上げ、栗の風味や旨み、素材そのものの味わいを生かしました。ころんとまあるい姿に仕上げた栗きんとんです。

3種類の秋の和菓子詰合せです。

りんご風味のぜりぃにマンゴー味のぜりぃ玉とうさぎ姿の羊羹をとじ込めました。秋の夜空に浮かぶお月様と楽しく跳ねるうさぎをあらわした、季節ならではのお菓子です。

山形県産ラ・フランスをまるごとひとつ使用した果実菓子。
すりおろした果肉入りのぜりぃで、とろけるような果実を包みました。

【新商品】
国産栗をほっくり蒸し上げ、栗の風味や旨み、素材そのものの味わいを生かしました。ころんとまあるい姿に仕上げた栗きんとんです。

3種類の秋の和菓子詰合せです。

うさぎをモチーフにした和菓子の詰め合わせです。

波形に焼き上げた洋風せんべいに、やさしい甘さのクリームを挟みました。
さっくりとした歯ざわりが心地よい香ばしいせんべいと、口どけよいクリームが、まろやかに調和します。

山形県産ラ・フランスをまるごとひとつ使用した果実菓子。
すりおろした果肉入りのぜりぃで、とろけるような果実を包みました。

3種類の秋の和菓子詰合せです。

波形に焼き上げた洋風せんべいに、やさしい甘さのクリームを挟みました。
さっくりとした歯ざわりが心地よい香ばしいせんべいと、口どけよいクリームが、まろやかに調和します。

山形県産ラ・フランスをまるごとひとつ使用した果実菓子。
すりおろした果肉入りのぜりぃで、とろけるような果実を包みました。

3種類の秋の和菓子詰合せです。

うさぎをモチーフにした和菓子の詰め合わせです。

波形に焼き上げた洋風せんべいに、やさしい甘さのクリームを挟みました。
さっくりとした歯ざわりが心地よい香ばしいせんべいと、口どけよいクリームが、まろやかに調和します。

山形県産ラ・フランスをまるごとひとつ使用した果実菓子。
すりおろした果肉入りのぜりぃで、とろけるような果実を包みました。