宗家 源吉兆庵

栗と柿の季節菓子詰合せです。

細かくきざんだ国産干柿を柚子あんと求肥で包み、ころんとした姿に仕上げました。

国産干柿を使用した果実菓子「粋甘粛」をお入れした、3種類の和菓子詰合せです。

山形県産黄金桃をまるごとひとつ使用。
しっかりと果汁をたたえた果実と、ピューレをふんだんに使用した瑞々しいぜりぃが調和します。

波形に焼き上げた洋風せんべいに、やさしい甘さのクリームを挟みました。
さっくりとした歯ざわりが心地よい香ばしいせんべいと、口どけよいクリームが、まろやかに調和します。

2種類の洋風せんべい詰合せです。

濃厚でなめらかな口あたりの栗羊羹に、じっくりと蜜漬けした渋皮栗をとじ込めました。
※商品内容が新しくなりました。

季節の贈り物におすすめの和菓子詰合せです。

香り良いメロンの果肉をとじ込めました。メロンの味わいがぎゅっと詰まったぜりぃです。

縁起菓子、吉祥菓子を新年のごあいさつに添えて―。

季節の贈り物に
3種類の和菓子詰合せです。

季節の贈り物に
5種類の和菓子詰合せです。

【新商品】
ほっくりとした栗の旨みを生かしながら、しっとり蒸し上げました。
国産栗を使用した栗あんを包んだ、三層のしぐれ菓子です。

国産干柿を使用した果実菓子。
豊かな甘みを蓄えたあめ色の果肉に、さらりとした口あたりの白あん。素材本来の味わいが見事に調和します。

きざみ栗入りの風味豊かなさつま芋あんとこしあんを包んだ、素朴でしっとりとした焼饅頭です。
天面に笹竜胆(ささりんどう)の図柄をあしらい、上品に仕上げました。

滋味深い栗そぼろをまとった一粒をお口にすれば、やんわりとほどけるお餅の中からじっくり甘炊きした一粒栗。
ほのかな甘みのお餅と、濃厚な栗の風味が調和する、栗づくしの菓です。

新年を寿ぐ縁起良い干支の陶器―。
金柑の風味爽やかな金柑あんのお菓子と、梅の旨み生きる梅あんのお菓子を当庵オリジナルの愛らしい陶器に詰め合わせました。

栗と柿の季節菓子詰め合わせです。